山塘岐六堡茶

起源白茶是中国六大茶类之一，属于微发酵茶。原产于福建省福鼎市、政和县、松溪县等地。相传，白茶的制作工艺最早起源于宋代，当时称之为“茗芽”。清代，白茶被列为贡茶，受到皇室的赏识。特点白茶最大的特点在于其独特的制作工艺。白茶的鲜叶采摘后不揉捻、不炒制，只进行简单的萎凋和干燥，因此保留了较多的茶叶茸毛，呈银白色，故称之为“白茶”。白茶具有以...

乌龙茶是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。烏龍茶的发酵程度介于10%-80%，依發酵程度由輕到重分為清香型、濃香型、重焙型（或焙火型）等種類。乌龙茶的产地分布广泛，其中最著名的产区有福建的安溪、武夷山，广东的潮州、凤凰山，台湾的高山茶区等。乌龙茶的制作工艺采摘：乌龙茶的采摘时间一般在春、夏、秋三季，以春...

红茶是中国六大茶类之一，以其独特的色香味而闻名。红茶是由未发酵的茶叶经过一系列加工步骤制成的，包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等。红茶的分类红茶根据加工工艺的不同，可分为以下几类：小种红茶：又称正山小种，产于福建武夷山，以其浓烈的松烟味著称。工夫红茶：产于福建、安徽、江西等地，以其紧实的外形和浓郁的香气著称。红碎茶：产于云南、四川等地，以其...

一般情况下的茶水比例一般情况下，茶水比例为1:50。也就是说，1克茶叶对应于50毫升水。这个比例适用于大多数茶类，如绿茶、红茶、乌龙茶等。不同茶类的茶水比例不同茶类的茶水比例略有不同，具体如下：绿茶：1:50-1:60红茶：1:30-1:40乌龙茶：1:30-1:40白茶：1:40-1:50黑茶：1:20-1:30影响茶水比例的因素以...